7 полезных продуктов для укрепления иммунитета зимой

Как не заразиться гриппом на работе >>

Квашеная капуста

Квашеная капуста – одно из самых распространенных в России солений. Издревле она помогала пережить холодную зиму и обеспечить организм витаминами, особенно в ту пору, когда в стране были суровые времена.

Это уникальный продукт, потому что витамины не только не разрушаются во время хранения, но и приумножаются. Например, витаминов Р и С в квашеной капусте больше, чем в свежей, поскольку они образуются в процессе брожения. Вместе с ними на защиту иммунитета встают макро- и микроэлементы – калий, магний, кальций, хром, железо.

Как не заболеть бешенством >>

Тыква

Тыква насыщена различными витаминами и микроэлементами. Этот представитель бахчевых долго хранится и не теряет своих полезных качеств. В ней сосредоточены витамины С, А, Е, В, Р и очень редкий витамин Т, влияющий на обменные процессы в организме. Кроме того, тыква – чемпион по содержанию железа. А присутствующий в ней каротин помогает замедлять процессы старения и положительно влияет на зрение.

Как выбрать зимнюю одежду и обувь >>

Ягоды

Клюква, брусника и калина считаются настоящими помощниками для иммунитета. В замороженном виде они отлично сохраняют свои полезные свойства. Ягоды можно не только есть, но и заваривать с чаем или делать из них вкусные и полезные морсы. В них содержится огромное количество витаминов, а также дубильные вещества, пектин и минеральные соли.

Эти ягоды обладают общеукрепляющим действием и позволяют поддерживать организм в тонусе. Их рекомендуется употреблять при авитаминозе и при многих хронических заболеваниях в качестве общеукрепляющего средства.

Как согреться в холод: мифы и реальные способы >>

Цитрусовые

По мнению специалистов, несколько плодов цитрусовых в день или два стакана сока из них – хороший способ справиться с любыми неполадками в организме и значительно укрепить иммунитет. Именно представители цитрусовых являются рекордсменами по количеству содержащихся в них витаминов С, В, А, D. Они – источники калия, магния, множества антиоксидантов и фитонцидов.

Эти компоненты помогают укрепить иммунитет зимой и защитить его от вирусной и бактериальной инфекции. С ними намного легче восстановить силы после длительного заболевания, улучшить нервную систему, укрепить сосудистые стенки и даже снизить уровень холестерина в крови. Цитрусовые положительно влияют на перистальтику кишечника и помогают улучшить пищеварение.

Как отличить настоящий мед от подделки >>

Сухофрукты

Сухофрукты являются уникальным продуктом и представляют собой естественный витаминный комплекс. Они помогают укреплять иммунитет в любое время года, но наиболее востребованы именно зимой. Их используют в качестве источника витаминов, калия, меди, железа, йода. С помощью особых балластных веществ сухофрукты очищают кишечник, улучшают перистальтику, омолаживают организм, улучшают цвет лица.

Как согреться в холодную погоду: грелки, зарядка и котики >>

Рыба

В зимнее время рекомендуется есть рыбу, которая богата жирными кислотами. Это семга, форель, тунец, лосось. Огромное количество полезных веществ в рыбе позволяет значительно укрепить иммунитет и поддержать организм в холода.

Омега-3 жирные кислоты – это залог красоты и здоровья. А в сочетании с фосфором, железом и витаминами, которыми богата рыба, они становятся незаменимым компонентом для поддержания иммунитета. Специалисты считают, что потребляя рыбу хотя бы два раза в неделю, человек намного снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Как потребителю защитить свои права >>

Чеснок

Чеснок содержит природный антибиотик аллицин, который помогает предотвратить осложнения после простуды и гриппа. Употребление всего одного зубчика чеснока в день оказывает необходимый профилактический эффект.

Кроме чеснока подобными полезными веществами богаты лук, хрен, укроп, черемша. Они не только повышают сопротивляемость организма, но и являются хорошим средством для профилактики осложнений при различных заболеваниях.