Обновленный ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки начнет действовать в России с 1 апреля 2026 года. Стандарт устанавливает требования к сырью, производству и срокам годности продукции и заменит версию 1986 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Объем продаж пшеничной муки в Подмосковье в феврале увеличился на 19,89% по сравнению с январем и превысил 4 млн кг. Рост спроса связывают с интересом жителей к домашней кулинарии, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Диетологи Научно-исследовательского клинического института детства Московской области дали рекомендации по приготовлению блинов для детей на Масленицу, чтобы сохранить традиции и не навредить здоровью, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.
В Московской области рассчитали среднюю стоимость ингредиентов для классических блинов к Масленице, которая пройдет с 16 по 22 февраля, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Предприятия Московской области увеличили выпуск пшеничной муки на 2,2% за январь–ноябрь 2025 года, обеспечив более 10% объема в Центральном федеральном округе, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В январе–ноябре 2025 года в Подмосковье произвели более 34,5 тыс. тонн творога, что на 2% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Подмосковье с января по ноябрь 2025 года объем производства мучных кондитерских изделий, включая торты и пирожные, вырос на 37,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Московская область сохраняет лидирующие позиции по объему производства хлебобулочных изделий как в Центральном федеральном округе, так и в масштабах всей России. За последние пять лет производство хлеба в регионе увеличилось на 200 тысяч тонн — если в 2020 году показатель составлял 428,1 тысяч тонн, то в настоящее время он достиг 627,8 тысяч. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
В декабре жители Московской области приобрели свыше 12,3 тыс. тонн макаронных изделий. В сетевых магазинах, рознице, а также на рынках было реализовано 398 тонн макаронных изделий в день, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Ненасыщенные жиры, которые помогают уменьшить риски развития атеросклероза, снижают инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме, содержатся в черном хлебе, рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Мария Калошина, сообщает пресс-служба Минздрава Подмосковья.
В четвертьфинале молодежного проекта «Театральный поединок» сразятся восемь команд. Это театр-студия «Атмосфера» (г. Видное), коллектив театральной школы «Семь Я» (г.о. Долгопрудный), театральный коллектив «Сказка» (г. о. Серебряные Пруды), театральная студия «ArtRise» (г. Ликино-Дулево), коллектив «Театралы» (г. Ивантеевка), театральная студия «Раскардаш» при театре юного зрителя (г. о. Королев), ТЮЗ МУК КДЦ «Зимний театр» (г. Орехово-Зуево) и детский театр-студия «Колесо» (г. Дмитров), сообщает пресс-служба министерства культуры и туризма Подмосковья.
Хлеб является одним из главных продуктов на каждом столе. Его используют в приготовлении закусок — от классического бутерброда до брускетт и сэндвичей. За первое полугодие объем производства хлеба на региональных фабриках вырос на более чем 8% и составил 83,9 тыс. тонн. За аналогичный период прошлого года на хлебокомбинатах было произведено 77,5 тыс. тонн продукции. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BzaGVuaWNobnlqLWhsZWIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BzaGVuaXRzYS1zb3J0YS1lcm1vbG92a2EuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Bob3RvLTIwMjYtMDItMTMtMTYtNTktMjQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2Mm1lZGlhc3Rva3JmLTA5N3pyaTEtazFqaDFvdC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MWtydWFzc2FuLXF4eThhcXkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MXN5cm5pa2ktcG8tcmV0c2VwdHVyZS1la29uaXZhLTlvdGx0dHkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MXNob2tvbGFkbnlqLXRvcnQtY29qem9seC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1ODUyNDkzNjAxOTEyNzc4ODg1Mzgtbmtka20zMy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MW1ha2Fyb255LWVqbTI4dmIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwa2Fsb3NoaW5hLXJleXVqa3ctMmN4MGpxcS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwdHA1LXEwcnplbG4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OGltZy0xMzQ3LWx5cmJ6eHkuanBlZw.webp)